橘子的營養豐富、味道清甜，很多人都喜歡吃，聽很多人說把橘子烤了吃會更好，那麼烤橘子可以用煤氣竈嗎？
不可以直接放在煤氣竈上烤。
雖然在理論上，煤氣在充分燃燒後生成的是二氧化碳和水蒸氣，不會對人體有害，但爲了便於察覺漏氣，煤氣中會添加微量的硫化氫，這種物質是一種異味很大的氣體，對人體健康有一定危害。
其次煤氣竈的火焰溫度較高時，空氣中的氮氣與氧氣發生反應會生成一氧化氮和二氧化氮物質，也會對人體健康有一定危害，所以橘子不可以直接放在煤氣竈上烤。
建議用烤箱、微波爐等家電類烤。
因爲無論是煤氣、天然氣還是柴火所產生的明火，都會產生二氧化碳、二氧化硫等物質，而人體攝入過多的這種物質後，對健康很不好。
而烤箱、微波爐等電器都是利用電來產生熱能進行加熱，並不會產生對人體有害的物質，所以烤橘子建議使用家電類的電器烤。
能吃。
橘子加熱後會變苦是一種正常的生理現象，因爲橘子中含有一種物質在加熱後，會生成一種帶苦味的鹼，加上橘皮中含有一種叫柚皮苷的檸檬苦素物質，在經加熱後也會溶出到果肉中，所以橘子經烤制後都會出現發苦現象，而這樣的橘子是可以正常食用的，並不會對人體健康產生危害。
烤橘子中的營養豐富，富含維生素C、維生素A、糖、膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀及少量蛋白質、脂肪等成分，而這些成分都是人體所必需的物質，經常食用可以很好的維持機體組織正常的更新與代謝。
並且烤橘子具有理氣調中、燥溼化痰的功效，經常食用對預防胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐噦逆、咳嗽痰多等症有很好的功效。
