很多人都喜歡吃紅薯，那將紅糖和紅薯一起煮湯的話，食用後能起到怎樣的功效與作用呢？吃的時候又有沒有什麼需要注意的事項嗎？讓我們一起看一下吧。
紅薯中富含大量的膳食纖維成分，食用後這種膳食纖維不能被身體消化吸收，並且會刺激腸道，增強其蠕動，促進體內垃圾宿便的排出。因此經常喝一點紅糖紅薯湯能起到潤腸通便的作用，非常適合經常性便祕人羣。
紅糖紅薯湯中含有大量的鐵元素，而鐵元素能加速機體血液循環，增加血容量，可以爲身體補充鐵質，刺激機體的造血功能。所以經常喝紅糖紅薯湯能起到預防和改善缺鐵性貧血的作用。
紅薯中含有大量的維生素以及礦物質成分，具有一定的抗氧化性，食用後能淡化皮膚黑色素起到美白的作用，同時還可以維持皮膚的彈性和光澤。將其和紅糖一起煮的話，食用後能起到補血的作用，這樣就能讓氣色愈發的紅潤，從而達到美容養顏的效果。
紅糖紅薯湯中富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C以及維生素B6等多種成分，
這些成分能起到擴張血管、降低血液粘度，清理血管多餘膽固醇的作用，這樣能維持血管彈性，從而能保護血管，預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病的發生。
1.燉湯
將紅薯削皮洗淨切大塊，鍋里加入適量水，然後放入紅薯和紅糖，大火燒開後可以改小火煮1個小時左右即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：糖尿病患者、消化不良人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
