銀耳百合蓮子紅棗湯的功效與作用 銀耳百合蓮子紅棗湯的食用方式和注意事項

銀耳百合蓮子紅棗湯是一種十分滋補的湯品，對人體有很多的好處，那麼銀耳百合蓮子紅棗湯的功效與作用是什麼呢？銀耳百合蓮子紅棗湯的食用方式和注意事項是什麼呢？

潤肺止咳

銀耳和百合都是歸肺經，具有養陰潤肺、化痰止咳的作用，對於陰虛燥咳，勞嗽咳血具有一定的緩解作用，同時能夠補肺虛，預防由於肺虛導致的咳嗽無力以及氣短乏力等情況。

清心安神

百合和蓮子都歸心經，具有養心安神的作用，對於虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等症狀具有一定的療效，適當的食用銀耳百合蓮子紅棗湯有助於緩解神經的緊張以及衰弱，同時平復心情焦慮的症狀，促進睡眠。

促進消化

銀耳中含有豐富的膠質和膳食纖維，具有促進腸胃蠕動的作用，能夠提高食物的消化效率，預防腹脹，同時還有助於促進人體對於食物營養的充分吸收，爲機體提供充足的營養。

健脾養胃

蓮子和紅棗都歸脾經，而紅棗還歸胃經，所以銀耳百合蓮子紅棗湯具有一定的健脾養胃作用，有助於預防脾虛的情況，防止由於脾虛導致的消化不良、食慾不振以及腹痛綿綿等症狀，同時還有助於滋養胃部，改善胃部功能，促進消化。

食用方式

1.直接喝

把銀耳放在水裏浸泡，泡軟的時候用手把銀耳撕成小塊，把蓮子中間的芯可以去掉，把紅棗也清洗乾淨待用，百合也放在水裏浸泡，等都泡軟的時候一起放入器皿中，加入適量的水，慢慢熬，等熬開後加入適量的冰糖攪拌均勻就可以食用了。

注意事項

適宜人羣：一般人羣均適宜。

禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。

不宜同食：無特殊同食禁忌。