蓮子百合湯主要是由蓮子和百合煮制而成的，是生活中常見的一類湯品，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有一定好處，那麼蓮子百合湯功效與作用？蓮子百合湯的做法是什麼？
蓮子百合湯中含有大量的植物蛋白、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等礦物質成分，適量食用對人體健康具有一定好處，具有一定滋補強身的作用。
蓮子百合湯中含有一定量的生物鹼成分，這些物質進入人體之後，可以幫助淨化人體的血液，防止人體血管的老化，其次，蓮子百合湯中還含有一定量的鉀元素物質，適量食用可以增強人體代謝功能，具有一定預防高血壓的作用。
蓮子百合湯中，百合中含有大量的生物鹼成分，而蓮子中含有一定的蓮心鹼成分，這些物質是天然的抗癌物質，進入人體之後具有一定防癌抗癌的作用，對人體健康具有一定的好處。
蓮子百合湯中含有大量的維生素、氨基酸等營養成分物質，是一類比較好的美容產品，適量食用可以幫助滋潤人體的肌膚，具有一定美容養顏的作用，具有較高的療養作用，有利於人體肌膚健康。
材料：蓮子、百合、冰糖。
做法：
1、先將蓮子、百合分別用水浸泡1小時後，沖洗乾淨。
2、然後將百合加入清水和冰糖大火煮開。
3、煮開之後20分鐘後，加入蓮子。
4、最後改小火煮再30-40分鐘左右即可食用。
