蓮子是一種藥食兩用的食材，常用來煮粥、燉湯，和雞肉一起燉湯也非常美味，那麼蓮子燉雞湯的功效有哪些呢？
中醫認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，因此蓮子燉雞湯適合畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、痛經、貧血、虛弱等人羣食用，有很好的食療作用。
蓮子性平，味甘、澀，入心經，有養心安神的功效，而且蓮子燉雞湯中含有的維生素、微量元素豐富，具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用，因此夜寐多夢、失眠健忘、心煩口渴的人羣，可以吃蓮子燉雞湯來進行食療，可以促進入睡、提高睡眠質量。
蓮子入腎經，有益腎澀清的功效，而雞肉同樣具有補肝益腎的功效，因此蓮子燉雞湯適合體質虛弱、氣血不足、月經不調、腰痛腿軟、耳目不聰、遺精、淋濁、崩漏帶下的人羣食用。
蓮子燉雞湯中的兩種食材均入脾經，有健脾止瀉、澀腸的功效，因此久痢、虛瀉、脾虛滑泄的人羣也可以吃一些蓮子燉雞湯來進行食療止瀉。
蓮子燉雞湯中含有豐富的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，對於嬰幼兒以及生長髮育期的人羣，有促進發育，提高免疫的作用。常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些蓮子燉雞湯，以增強免疫力，減少患病機率。
蓮子燉雞湯的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B族、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養成分，適量食用蓮子燉雞湯能夠起到補充營養、強身健體的功效。
蓮子可以和一些葷食一起煲湯，比如說雞肉、豬排骨、豬肚、豬小腸等，這樣吃葷素搭配，還能夠吸收湯裏面的油脂，吃起來營養還不膩；
蓮子還可以和一些素食煲甜湯，比如說百合、銀耳、紅薯、南瓜、桃膠等等，味道清甜粉糯，還有多種食療功效。
