紅棗、銀耳、梨子都是生活中常見的食物，有些人會把這些食物放在一起煮，那麼紅棗銀耳梨子湯的功效禁忌是什麼？
從營養的角度說，紅棗富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等成分，銀耳富含蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質成分，梨子則富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、幾多種維生素、鉀、鈣等成分，一起食用可以使機體攝入的營養更全面，充分爲機體提供所需的各種物質。
而從藥理的角度說，三種食材都是藥食兩用的食材，紅棗性味甘溫，有補中益氣、養血安神的功效，銀耳的性味甘平，有補肺益氣、養陰潤燥的功效，梨子的性味甘微酸、涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，一起食用有一定治療疾病及養生保健的功效。
1、糖尿病人羣不宜食用：紅棗和梨子都屬於含糖量較高的食物，食用後容易導致血糖增高，影響病情。
2、有出血症的人羣不宜食用：由於銀耳有一定抗血小板凝聚的作用，對於有出血症的人羣，食用後可能可能會導致出血加重，不利於病情恢復。
可以一起煮。
雖然說梨子是一種新鮮的水果，紅棗、銀耳是乾製品，但從營養成分上看，梨子和紅棗、銀耳一起煮並不會產生對人體有害的物質，其次從藥理上來看，也沒有性味、功效衝突的情況，並且將三種食材一起煮要比單一的一種食材所能達到的效果會更好，所以梨子和紅棗、銀耳可以放在一起煮。
準備材料：紅棗、銀耳、梨子、冰糖。
將銀耳提前沖洗乾淨，再泡發。
1、再將梨去核切塊，不喜歡吃皮的也可以提前去皮。
2、把泡發好的銀耳掰成小塊，和紅棗、梨子一起放入鍋中。
3、往鍋中倒入適量清水，再放一些冰糖，用大火燒開後轉小火慢燉。
4、直到銀耳、紅棗、梨子充分混合，冰糖融化即可。
