買了些幹銀耳打算和家裏的紅棗一起煮湯喝,可是聽朋友說銀耳紅棗湯不能天天喝,那麼多久喝一次比較好呢?
建議隔2-3天吃一次爲宜。
銀耳紅棗湯不僅口感清甜,而且其成分中還有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸、維生素、胡蘿蔔素等多種營養成分,食用後能有滋陰潤燥、補脾益胃、美容養顏、提高免疫的作用。
不過,雖然銀耳紅棗湯對人體有諸多好處,但是食材中也含有較多的糖分,天天吃的話對牙齒可能有一定的損傷,因此建議隔2-3天吃一次,一週吃2次是比較合適的。
早餐後1小時喝一碗銀耳紅棗湯是很不錯的,不僅能幫助補充人體消耗的體能,而且腸胃還可以更好的吸收湯中營養成分,使營養價值達到最好。除此外,在下午2-3點喝也是不錯的,這時人體午睡剛起,身體較疲乏,喝些紅棗銀耳湯一定程度上能改善人體疲勞的狀態。
1.準備適量銀耳、紅棗、冰糖,先將銀耳放入溫涼水中浸泡30分鐘,等銀耳充分泡發後,將水倒掉,再用清水清洗乾淨。
2.將銀耳撕成小塊,然後放入鍋中,加水開大火煮開,把洗好的紅棗連同冰糖一同下鍋煮。
3.大約煮10-15分鐘左右,轉小火煲上一兩個小時,等銀耳紅棗湯煮軟熟後即可出鍋食用。
視情況而定。
由於銀耳紅棗湯水分較多,其中還含有大量的糖分,因此保存不當的話很容易導致細菌滋生,若是將銀耳紅棗湯放到冰箱冷藏保存的話,那麼在低溫的環境下過了一夜還是可以食用的。
但是如果隔夜的銀耳紅棗湯是室溫放置一夜的話,其很可能有變質變味的現象,食用後對人體健康不利,因此建議銀耳紅棗湯要過夜保存的話最好是放到冰箱保存。