銀耳紅棗湯是不少人喜歡吃的湯品，主要以銀耳和紅棗等食材製成，那麼這樣的湯品不適合哪些人喝呢？
銀耳紅棗湯中的銀耳是雖然是平性的食材，但是有很好的滋陰潤肺的功效，對於風熱咳嗽的人來說吃些銀耳對燥熱傷肺反而有一定的滋潤作用，而風寒咳嗽的人羣食用銀耳紅棗湯的話反而有加重病情的風險。
銀耳紅棗湯中的銀耳和紅棗都是味道甘甜的食材，且糖分佔比不低，紅棗含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖等，糖尿病患者若是食用了糖分過高的銀耳紅棗湯的話，可能會引起血糖升高，對健康造成影響。
溼熱內盛人羣一般是因脾胃不調而產生頭身困重、脘腹滿悶，食慾不振，大便溏稀尿短赤等症狀，當下應以清熱燥溼爲治療手段，而紅棗是溫性的食物，糖分含量較高，吃多了容易導致體內溫熱之氣增多，熱量積聚並不利於病情康復，因此建議這類人羣暫緩食用。
如果有牙齒疼痛疾病的人羣或處於換牙期的兒童是不建議吃銀耳紅棗湯的，因爲銀耳紅棗湯中含有豐富的糖分，在咀嚼紅棗時，可能存在食物殘渣留在牙齒縫內的情況，繼而對牙齒造成一定的損傷，因此有牙疼病的人羣最好也不要食用過甜的食物。
銀耳紅棗湯本身就含有較多的纖維素成分，這種物質能幫助腸胃吸收而難以被消化吸收，如果喝銀耳紅棗湯時再吃高纖維的食物，可能會產生腹脹打嗝等消化不良症狀，常見的食物如燕麥、紅薯、紫薯、芹菜等。
紅棗因其維生素C的含量在果品中名列前茅，所以有“天然維生素丸”的稱譽，然而維生素C和高蛋白食物同食的話，可能會造成蛋白質不易消化，影響人體對營養的吸收。
