紅薯山藥小米粥是生活中常見的一種粥品，其中的營養價值以及食用價值是很高的，很多人喜歡喝，那紅薯山藥小米粥的功效？紅薯山藥小米粥的食用方式和注意事項是什麼？
紅薯山藥小米粥中山藥營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含的澱粉酶有水解澱粉爲葡萄糖的作用，直接爲大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。
紅薯山藥小米粥作爲一種半流質食物，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素等成分物質，進入人體之後是比較容易被消化代謝的；加上山藥和紅棗具有補脾養胃、益氣補血等作用，有豐富的蛋白質、維生素、維生素以及各種微量元素成分，食用之後具有很好的滋補脾胃的作用。
紅薯山藥小米粥口感鮮嫩、營養豐富，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，適量食用可以幫助促進胃酸分泌，加速腸胃蠕動，具有很好的促進消化的作用，適宜食慾不振的人羣進行食用。
紅薯山藥小米粥中紅棗補氣血作用很強，山藥能增加皮膚的彈性和幫助皮膚保溼；而小米有減輕色斑，皺紋，色素沉着的功效，與紅薯一起製成粥食用，可以幫助滋潤人體肌膚，具有一定美容養顏的作用。
紅薯山藥小米粥中的維生素、蛋白質、氨基酸、糖分以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值比較高，適量食用可以滿足人體日程能量需求，提高人體低於細菌以及微生物侵害的能力，提高人體免疫力。
1.煮粥
將紅薯、山藥各自去皮洗淨，並切成小塊；紅棗去核，取適量小米用清水淘洗乾淨備用；鍋中放入適量清水；然後將準備好的小米、切塊的山藥、去核的紅棗一起放入鍋中；用中火熬至小米開花粥變的粘稠即可關火。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：糖尿病患者慎食。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
