仙人掌不僅僅是觀賞性的植物,還可以做成美味的食物。下面就教大家做仙人掌百合燒大棗。
主要食材:仙人掌200克。
其他食材:百合50克;大棗50克;胡蘿蔔15克;溼澱粉15克;碘鹽5克;味精3克;糖3克;料酒5克;蔥度、姜各3克;香油5克。
1、將仙人掌、百合、胡蘿蔔切成菱形片、一同入沸水焯過瀝水。
2、勺放底油,燒七成熱、下蔥、姜炒香,下仙人掌、百合、胡蘿蔔、大棗翻炒,加鹽、味精、糖、清湯、溼澱勾芡,淋入香油即好。
延緩衰老、提高抵抗力。