幹檸檬片是由新鮮檸檬片製成的，生活中主要被用來泡水喝，那凍幹檸檬片變褐色了還能喝嗎？幹檸檬片發黑還能喝嗎？
看情況。
幹檸檬片正常情況下色澤是橙黃的，同時具有濃郁的檸檬香氣，營養價值以及食用價值比較高，但要是保存過程中幹檸檬片與空氣接觸了，那麼是可能會被氧化變黑的，這是一種正常的現象，一般來說只要是幹檸檬片沒有發生變質的情況，那麼還是可以正常食用的。
但要是幹檸檬片不僅變黑，還出現了腐爛或者異味等現象，那麼這時候的檸檬片就不建議再吃了。
只要沒有變質，那麼是可以喝的。
結合上述情況可以知道，凍幹檸檬片變褐色，很有可能是與空氣中的氧氣發生了氧化導致的，這種情況是正常的，一般只要是檸檬片沒有發生變質腐爛的情況，那麼就是可以進行食用的，並不需要太擔心。
但要注意凍幹檸檬片變褐色後，其中的營養價值可能會降低，沒有以前營養高。
主要有以下人羣：
對於胃腸潰瘍者來說，自身胃酸分泌過多，如果再喝乾檸檬片泡水，會加劇對潰瘍面的刺激，從而會導致病情加重。
幹檸檬片泡水中的糖分含量也不低，糖尿病者不宜吃，以免影響血糖的波動，不利於病情穩定。
主要操作如下：
檸檬籽中含有大量的檸檬苦素，泡水之前將籽去掉，這樣可以很大程度上減少檸檬的苦味。
很多人不知道泡檸檬片的時候，水溫吃把握也是很重要的，因爲檸檬的酸味和苦味都會隨溫度的升高而加重，因此泡檸檬水溫度不易過高，一般保持在20-50度左右即可。
幹檸檬片泡水最好是現泡現喝，泡水的時間太長，那麼會將檸檬片中的苦味素釋放出來，從而導致檸檬水很苦。
