月餅放冰箱一般保質期多長時間 月餅從冰箱拿出來可以直接吃嗎

馬上要到中秋了，家裏買了一些月餅，那將月餅放冰箱的話一般能保存多長時間呢？月餅放冰箱後能拿出來直接吃嗎？

月餅放冰箱一般保質期多長時間

分情況而定。

如果是有專門密封包裝的月餅，只要沒有超過保質期，且不打開包裝的話都是可以一直放冰箱中保存的。但如果是簡單包裝的月餅，放冰箱中冷藏保存建議在7-10天內吃完，因爲月餅中含有大量的蛋白質、脂肪以及糖分，時間一久就會與空氣中的細菌接觸產生有害物質，這樣食用後會對健康造成不好影響，另外時間一長還會導致月餅的表皮變硬，內餡也出現變質的情況。

月餅從冰箱拿出來可以直接吃嗎

不建議直接吃。

1.吃月餅一般都在中秋，此時天氣已經比較涼爽，直接吃從冰箱中拿出來的可能會對腸胃造成刺激，很容易出現腹痛、腹瀉的情況。

2.月餅在低溫環境保存可能會出現口感發硬的情況，此時直接吃的話口感不是很好。

建議月餅中冰箱拿出來後可以先放置室溫再吃，如果想吃熱的還可以撕開包裝放進微波爐中加熱30秒。

月餅可以冷凍保存嗎

不建議。

如果想讓月餅保存地更久，直接冷藏保存即可，而不建議將其放冷凍保存。因爲月餅的原料是麪粉，冷凍保存會導致月餅被凍硬，這樣會大大影響其口感。另外長時間在低溫環境下保存，月餅熟化的麪粉會析出水分，從而使得月餅發硬，並且還更容易發黴。

月餅一天吃多少合適

二分之一個。

對於一般成年人來說，每次吃月餅最好不要超過二分之一個，因爲月餅屬於高熱量食物，其中含有大量的脂肪和糖分，過多食用容易導致上火和肥胖，另外還會大大增加患心血管疾病的機率。

另外像糖尿病患者、高血壓、高血脂人羣以及肥胖人羣更應該要少吃。