海蠣子是常見的食物，吃起來味道較爲可口，很多人日常都喜歡吃，我昨天在超市水產區買了一些海蠣子，由於我之前沒有做過海蠣子吃，不是很瞭解這個，請問海蠣子蒸多久？
5-8分鐘即可。
海蠣子是一種味道鮮美的海產品，吃起來口感好，熱量也不高，一般人羣皆可適當的食用一些，海蠣子可以烤着吃、煮着吃，也可以蒸着吃，如果需要蒸着吃的話，待水開後，將生蠔放在鍋裏面蒸5-8分鐘即可，蒸的時間太短的話，海蠣子蒸不熟，如果蒸得比較久的話，海蠣子的肉質容易老，吃起來口感會比較柴。
不建議生吃。
海蠣子是生活在淺水區的，很容易被寄生蟲寄生，因此，從健康的角度來說，不建議吃生的海蠣子，而且，在海蠣子中含有較爲豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分，生食不好消化，容易出現腹痛、噁心等不適反應，所以，建議不要吃生的海蠣子，最好是煮熟、蒸熟或者烤熟了吃，食用熟的海蠣子，可以起到美容養顏、提高身體免疫力等作用，日常可以適當的食用一些。
可以煮。
海蠣子在生活中最爲常見的料理方式是將海蠣子烤熟了吃，烤制的時候，在海蠣子肉質上面撒上蒜蓉等材料，做出來非常的美味，但是有一些人不喜歡吃烤海蠣子，也可以將海蠣子煮了吃，海蠣子中含有較爲豐富的氨基酸、蛋白質成分，煮出來也非常的美味，可以單獨煮，也可以和其他海鮮類食物一起熬煮，這樣吃起來會更爲美味。
可以凍起來。
海蠣子是生鮮類食物，生鮮類食物通常情況下不是很好保存，放在常溫下最好在24小時內食用完畢，如果海蠣子買得過多或者吃不完的話，可以冷凍起來保存，冰箱冷凍層的溫度較低，而且有恆溫的特性，將海蠣子放入冰箱冷凍保存可以起到延長食物保質期的作用，有利於食物的食用，不過也不要放久了，最好在一週內食用完畢。
