花捲和饅頭都是日常生活中常見的麪食，那這兩者有什麼區別嗎?花捲和饅頭哪個吃了更容易長胖呢？讓我們一起來看一下吧。
花捲和饅頭雖然都是以麪粉爲原材料製成的麪食，但其營養成分還是稍微有些偏差的。
花捲中的營養成分主要有蛋白質、碳水化合物、維生素以及多種礦物質成分；而饅頭中主要含有蛋白質、碳水化合物、脂類以及維生素、礦物質成分以及酶類。
花捲和饅頭在口感味道上具有較大的差別，花捲由於可以加不同餡料的原因，其口感會根據所加的餡料不同而發生改變。而饅頭由於沒有餡料的原因，其口感味道較爲單一，其口感較鬆軟且稍稍帶一點甜味。
花捲在外形上較爲突出，其形狀多樣且獨特，再加上有加了餡料的原因，花捲看起來就是一卷一卷的，比較有層次感，像一朵花一樣。而饅頭就是一個半球或者是長橢圓形狀，形狀立體，外表光滑且潔白。
相比較而言，花捲更容易長胖。
每100g花捲的熱量爲214大卡，而每100g饅頭所含有的熱量在233大卡，雖然但從熱量上來看饅頭的熱量要更高一點，但其實吃花捲會更容易長胖。
因爲花捲在製作的過程中需要加入各種餡料，這些餡料的熱量和油脂量就會比較高，而且花捲在製作的過程中還需要加入鹽、油以及其他調料，這些都會使花捲的熱量增加，所以吃花捲會比吃饅頭更容易長胖。
15分鐘左右。
如果是沒有經過冷凍的花捲與饅頭的話一般蒸15分鐘左右即可，但如果是冷凍過的花捲與饅頭的話建議要多蒸一會，且冷凍過個花捲與饅頭一定要冷水下鍋蒸，這樣才能使得裏外受熱均勻。
