包子和花捲是中國人餐桌上歷史悠久的早餐食物，但是現代生活中由於飲食及生活作息不規律，很多人都有了肥胖的煩惱，那麼吃包子和花捲會胖嗎？
適量吃是不會的。
肥胖是由於長期的飲食結構不合理導致的，長期進食高脂肪、高熱量、重油重鹽的食物，導致熱量的攝入大於熱量的消耗，多餘的熱量就會在體內轉化成脂肪，長期下來就會增加肥胖的可能性。
所以任何食物吃多了都會胖，但是隻要在整體攝入熱量不超標的情況下，吃包子和花捲是不會胖的，建議可搭配一些蔬菜和肉類一起食用，營養會更加豐富。
豬肉餡的包子熱量爲每100克227大卡，碳水含量30.3克，脂肪含量10克，蛋白質含量7.3克；原味花捲的熱量爲每100克214大卡，碳水含量45.6克，脂肪含量1克，蛋白質含量6.4克。
從熱量上來看包子和花捲的熱量相差不是很大，蛋白質含量相差也不是很大，但是包子的脂肪含量卻很高，所以如果是減肥期間的話建議吃花捲比較適合，但也要避免調味料添加過多的口味花捲。
1、餡料：可以儘量選擇少油的素餡包子，或者實在想吃肉包子的也可以選擇脂肪含量較少的牛肉、魚肉等，相對於豬肉來說熱量會低一些。
2、麪皮：在麪皮的選擇上儘量選擇用雜糧麪皮製作的包子，來代替精細的小麥麪粉製成的包子，不僅飽腹時間長，而且營養物質也更加豐富。
3、食用時間：儘量選擇在早上或者上午的時間吃包子，上午的新陳代謝快，容易將攝入的熱量給消耗掉，而在晚上吃的話不利於腸胃的消化，容易引起脂肪堆積。
可能是低血糖。
因爲包子和饅頭都是屬於小麥麪粉經過發酵後製作而成的，酵母會使麪糰的結構改變，使其變得更加利於消化和吸收。澱粉吸收後會轉化爲糖分，血糖濃度會快速上升，也會快速下降，當血糖下降後就會感受到飢餓，過低時就可能會出現發抖、頭暈等低血糖的症狀。
所以在吃包子和饅頭的時間要搭配蛋白質和維生素一起吃，或者在餓的時候加一個餐比如吃一個水果或一小把堅果，可以有效緩解飢餓的感覺。
