花捲相信很多人都不陌生，是早餐常見的食材之一，其口感軟糯、味道香甜，那麼在製作花捲時，撒什麼調料好呢？花捲用五香粉還是椒鹽好呢？下面我們一起看看吧！
可放入一些蔥花。
花捲是用麪粉經過揉麪之後，加入各種調料製作的美食，其外觀有明顯的花紋，因此被稱爲花捲，其味道香甜，口感軟糯，深受人們的喜愛，而在製作花捲時，一般建議放入一些蔥花調料，不僅能夠增添色彩，提高人體食慾，還能有一股蔥香味，製作的花捲軟糯而又有嚼勁。
都可以。
五香粉和椒鹽都是常見的佐料，在製作花捲時，兩者都是可以加入麪糰中的，並不會有很大的影響，還能豐富花捲的味道，提高食用口感，具體加入哪種佐料可根據個人口味選擇，另外，需注意兩者的用量不宜過多，以免破壞食材本身的味道，降低食用口感，建議放入量不超過5克。
花捲也叫做層卷饅頭，是麪糰經過揉搓之後，用擀麪杖製作成片狀，再捲成的麪食，而市面上的花捲餡料各種各樣，其中花捲餡料大致可分爲油卷類、雜糧花捲、甜味花捲和其他特色花捲四類，較爲常見的是油卷類，也是早餐中我們常吃的一種，而具體選擇哪種花捲餡料，看個人口味。
食材：麪粉500克、食鹽、調和油、發酵粉適量。
做法：
1、將麪粉倒入碗中，用溫水和麪，至表面光滑。
2、然後加入發酵粉適量，醒面15-30分鐘。
3、接着用擀麪杖將麪糰擀成薄餅，倒上適量的油，塗抹均勻，再放入花椒粉、胡椒粉等佐料，撒上適量的蔥花。
4、緊接着將花捲從頭部捲起來，切成段狀，再兩手相互往反方向擰製作成花捲。
5、最後放入蒸籠中蒸20分鐘，即可出鍋食用。
