花捲茶屬於黑茶的一種，外表樸素，口感醇厚純正，但是很多人不清楚花捲茶的飲用方法，一起來看看吧！
花捲茶的飲用方法有很多種，推薦下面幾種方法。
1.傳統飲用方法:取茶10-15克,用壺或其他容器盛水500ml,將茶放入其中,煮沸後再以文火煮1-2分鐘,停火後濾去茶渣,即可飲用。
2.功夫茶飲用法:用功夫茶具按其方法泡製飲用。
3.蓋碗沖泡法:有蓋的陶瓷或紫砂杯、碗,取茶5克,先以沸水沖洗一遍,燙杯後倒掉,再衝入沸水,加蓋悶1分鐘左右,待湯色紅濃,即可飲用。
4.涼茶飲用法:按1：60配好茶水,以傳統方法將茶煮好,濾去茶渣,涼後或放入冰箱再飲。
5.奶茶沖泡法:用傳統方法將茶煮好後,按1：1的比例將茶與牛奶調好,加少許鹽,就變成了特色的奶茶。
安化花捲茶屬於安化黑茶的一種，在沖泡之時需要先取茶，具體方法如下：
1.把安化花捲茶從布袋中取出來；
2.取一把茶刀或者一把尖嘴鉗,在想開茶的部位,把竹子夾斷一個圈。
3.找一個平臺,墊上牛皮紙，在剪短竹子的部位砸在平臺上上,花捲茶會自然斷成兩節。
4.取出斷的部位,用專用茶刀取茶。可一次性取出一週或一個月的量，裝入無異味的罐子或者紙袋中。但是不能把黑茶葉放入冰箱中。
5.剩下的安化花捲茶包裹好，再次放入布袋保存好。
花捲茶是一種黑茶，屬於後發酵茶，茶性相對惰性，只需要用紙包裹好之後，放在陰涼通風、防潮、防異味的地方即可。
但是花捲茶在平日要注意防止日曬，不然茶會氧化，產生不好聞的味道；也不能放在密封的地方，不利於發酵；不能放在有異味的地方，黑茶會吸收異味，影響茶葉的品質。
黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的重要成分，茶多糖複合物是一類成分複雜，而且化學性質不穩定的混合物，其成分活性比其他茶類要強，所以黑茶的茶多糖降糖功效遠遠高過於其他茶類。
黑茶中特有的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此外，黑茶中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。
黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起着重要作用，可以促進脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，促進體內代謝廢物及時排出。
黑茶中含有的豐富礦物質如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿蔔素、黃酮類化合物，維生素E，具有促進細胞新生、延緩衰老的作用。
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，能幫助調節脂肪代謝。咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。
黑茶中含有的茶氨酸能夠調節大腦興奮、鎮靜，一天喝2~3杯黑茶，相當於吃了咖啡因的拮抗劑，能有效抑制因爲咖啡因引起的興奮，並且給人舒暢、鬆弛的感覺。所以適當喝黑茶不但不會影響睡眠，還能調節大腦神經中樞，讓人精力充沛。
