豆皮是我們日常生活很普遍的一種豆類食品，這類豆類食品堅信有許多人都十分喜歡，那麼幹豆皮和油豆皮的熱量是多少？減肥期間能吃豆腐皮嗎？
每一百克乾的豆皮中有447大卡的熱量，而一百克米飯中僅含有116大卡的熱量，幹豆皮的熱量相對來說是比較高的，從熱量攝取的角度來說，幹豆皮不宜多吃，其一般是炒菜或者是製作成幹鍋後進行食用。
油豆皮屬於一種高熱量的食物，每100克油豆皮中含有400大卡以上的熱量，攝入體內之後可以補充人體所需要的多種礦物質。但是油豆皮含有的脂肪含量相對比較低，雖然可以爲人體代謝提供豐富的能量，但是一般並不會引發肥胖現象。油豆皮中的蛋白質含量比較豐富，能夠增加飽腹感，而且可以調節體內的激素水平，能夠促進雌激素分泌、美白皮膚。
能吃豆腐皮。
適當的吃一些豆腐皮對身體有一定的好處。在減肥期間需要注意飲食的豐富多樣化，並且還應吃一些脂肪含量比較低的食物，豆腐皮是蛋白質的食品，對於體重並沒有太大的影響，而且在減肥期間適當的吃一些豆腐皮，可以補充身體所需的蛋白質。
油豆皮的吃法一般用來炒着吃，而幹豆皮是加工以後需要進行溫水泡發再吃的，大多時候用於涼拌、翻炒着吃。
幹豆皮貯藏的時間更久，也便於運輸，人們能夠在常溫、陰涼、乾燥的環境下密封保存即可，而油豆皮需要在低溫環境中密封保存。
幹豆皮如果不通過機器壓縮加工，是不能成爲腐竹一樣有彈性有氣孔的幹豆皮。而油豆皮是通過黃豆熬煮成豆漿後，煉成的一層豆油皮。
豆皮中含有大量的鈣質，而且含有的鈣質容易被人體吸收和利用，能起到補鈣作用，對因缺鈣引起的骨質疏鬆和關節疼痛都有緩解功效。
豆腐皮是一種營養價值很高的方便食品，含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素。另外，鉀、鈣以及鐵等微量元素，也是豆腐皮中重要的存在。還具有易消化、易吸收的特點。平時食用可以爲人體補充多種營養，能維持身體的正常代謝，提高身體健康水平。
豆皮含有一些膽鹼和多種維生素，還有一些黃酮類物質和植物纖維，這些物質進入人體以後可以清理血液中的膽固醇。
