素炒黃豆芽
材料：黃豆芽500克，精鹽、醬油、白糖、薑片、花生油各適量。
做法：將黃豆芽去皮，去根毛，洗淨。將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、薑片及適量水，繼續煸炒，加入白糖再燒一段時間即可出鍋裝盤。
功效：黃豆芽性味甘寒，內含有蛋白質、脂肪和較高的維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等物質。豆芽含有較多的纖維素，有利減肥。因此，黃豆芽能改善頭髮組織，使人保持頭髮烏黑髮亮。女性多吃黃豆芽可以得到烏髮、潤膚、減肥三方面的美容效果。
首烏核桃豬腦飲
食材：制首烏20克、豬腦100克、核桃仁20克、調料適量
做法：首烏清洗乾淨，備用；豬腦清洗乾淨，備用；核桃仁清洗乾淨，備用；首烏放入鍋中然後放入適量的開水，水煎20分鐘後去渣取汁。然後用首烏汁燉核桃仁與豬腦，最後放入適量的調味料即可食用。豬腦熟即可，並且最好是隔日食用1次，這樣才能起到更好的護髮美髮功效。除此之外，長期堅持服用還可以起到防治脫髮的作用。
何首烏煲雞蛋
材料：何首烏60g，雞蛋2個
做法：將以上材料加水同煮。雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。
功效：對血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰有效，對“虛不受補”者療效更佳。
花生衣紅棗湯
材料：花生米100克，紅棗10枚，紅糖適量
做法：花生米溫水泡後，取花生衣與紅棗同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。
功效：養血補血，適於身體虛弱者的生髮、烏髮。
