礦泉水富含鈣，鎂等多種微量元素，以及礦物鹽，二氧化碳氣體等成分，很多人認爲喝礦泉水有益健康，那麼長期喝礦泉水對身體好嗎。
很多礦泉水中含二氧化碳，碳酸氫鈉，碳酸氫鈉進入胃中可以分解成二氧化碳和水，二氧化碳可以刺激腸胃蠕動，有助於消化液分泌，進而起到刺激食慾的作用。
礦泉水中含有大量的礦物質，進入人體後在體內呈現爲生理鹼性，而人體往往呈生理酸性，飲用適量的礦泉水有利於調節體內的酸鹼平衡，預防機體酸中毒現象。
1.礦泉水飲用過多，不僅會影響胃液分泌和胃的消化機能，還會影響膽汁的形成和分泌，進而造成人體內酸鹼失調。
2.礦泉水含有較多的礦物質，過量飲用的話，會導致礦物質鹽刺激腎臟和膀胱，進而增加腎臟和膀胱的負擔。
礦泉水飲用應該適量，最好每天只飲用500毫升。而且在喝礦泉水的時候，以不加熱，冷飲或稍微加溫爲宜，不能煮沸飲用。
礦泉水含有的礦物質中包含鈣，適量攝入鈣可以有效促進骨骼和牙齒髮育，還可以增加細胞通透性，但如果補充鈣過量，就會引發高鈣血癥，導致食慾不正，腹瀉嘔吐，全身軟弱無力等不適症狀，而且過量的補鈣還會誘發腎結石，所以患結石的人要儘量少喝礦泉水。
此外，過量喝礦泉水會刺激腎臟和膀胱，增加這些器官的負擔，患有高血壓，心臟病，慢性腎炎及伴隨浮腫的人，不宜長期大量喝礦泉水。
