貧血並不是一種獨立性的疾病，而是由其它的疾病引發的一種症狀表現。而對於貧血的治療可以通過食療，藥物等方法。那麼貧血吃什麼東西能補血呢？接下來就爲大家介紹。
貧血吃什麼東西能補血
1.莧菜
患有貧血的人可以多吃一些。莧菜能夠有效提升人體的血紅素總量，還可以增加血液中的含氧量。可以將莧菜和豬瘦肉做菜一同吃，補血的效果更好。
2.紅棗
含有大量的維生素、果糖以及各種氨基酸，而且有研究表明，紅棗中的某些成分能夠調節人體的新陳代謝，促進細胞生長，並且能夠增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
4.南瓜
南瓜維生素含量豐富，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最新發現南瓜中還含有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。清代名醫陳修園說：“南瓜爲補血之妙品。”其中南瓜粥和南瓜餅都是不錯的早餐選擇。
5.草莓
有大量的維生素C，孕婦吃草莓能夠防止牙齦出血等因缺少維生素C而出現的症狀，而且草莓含鐵，能夠有效地預防孕婦貧血，養出女人好血色。
6.薏苡仁紅棗粥
應該有很多人沒有聽過薏苡仁，但薏苡仁和紅棗、糙糯米一起搭配起來有很好的功效。把50g的薏苡仁、15顆紅棗和100g的糙糯米一起熬成粥，食用時加上適量白糖即可。具有滋陰補血的作用，特別適合貧血的女性朋友。
7.甘蔗
含有豐富的鐵、鈣、鋅等營養元素，其中含鐵量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，因此甘蔗有着“補血果”的美譽。
通過飲食來改善貧血是一個很好的選擇，既有很好的效果，又沒有副作用。比較輕微的貧血患者完全可以只通過食療來進行調理。
