一般情況下，獻血之後，身體會比較虛弱，很多人都會通過飲食來調理身體，從而促進身體的恢復。那麼獻血後吃什麼補血最快呢？一起來了解一下吧。
獻血後吃什麼補血最快
1.高蛋白食物
獻血後的人一定要多補充優質蛋白質，蛋白質是血紅蛋白形成的必要物質。富含蛋白質的食物有瘦肉、雞蛋、牛奶、魚肉等。獻血者每天至少要攝入50-60克的蛋白質，才能促進血液的生成。牛奶是蛋白質含量比較多的食物，吸收效果好，雞蛋的營養價值相當。
2.富含鐵質的食物
鐵質也是血液生成過程中的必要物質，獻血者一定要多補充鐵質。富含鐵質的食物有動物肝臟、瘦肉、魚類、菠菜、芹菜等。獻血者如果鐵質攝入不足，容易發生缺鐵性貧血。
3.含維生素C的食物
維生素C有助於鐵的吸收和利用，促進造血，獻血後可選擇的食品有棗、沙棘、獼猴桃、草莓、桃、西瓜、蘋果、柑橘、山楂、菠蘿、檸檬、梨、紅辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、捲心菜、綠茶、西紅柿、黃瓜、韭菜、芹菜等。補充維生素C的食物要新鮮，並且能生吃的最好生吃。
4.蔬果
獻血之後獻血者需要多吃蔬果及動物內臟，如：獼猴桃、草莓、菠菜、萵苣以及動物肝、腎、心等；攝入葉酸和維生素B12，雖然葉酸和維生素B12不是造血的原料，但卻是紅細胞成熟不可缺少的營養素。
獻血後的補血食譜
1.豬血湯
豬血500克沖洗乾淨，蔥、姜、黃酒少量入鍋煸炒。然後加入適量水煮沸至熟，放少量鹽、味精即可食用。
2.紅棗花生粥
紅棗15枚，帶皮的花生仁50克，大米75克。洗淨後同放入鍋中，加水適量，文火煮至爛熟，可每日早晚服用。
3.豬肝參棗湯
黨蔘10～15克，大棗15～20枚，豬肝50～100克。將黨蔘和大棗洗淨，加溫水浸泡20分鐘，再加適量冷水，文火煎煮30分鐘後潷出汁液。然後，加適量水煮20分鐘取汁。兩次汁液混合在一起，與洗淨的豬肝一同入砂鍋中煮熟，調味後分兩次服用，每日1劑。
4.山藥龍眼粥
龍眼肉20克，山藥40克，大米75克。將大米淘洗乾淨與龍眼肉、山藥同入鍋中，加適量冷水文火煮至爛熟，根據個人口味調味後食用，每天1次。
上面就是爲大家介紹的獻血後吃什麼補血最快相關知識，此外還介紹了獻血後的補血食譜，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
