瓜子是幾乎是過年過節、家庭聚會、電視電影時的必備休閒食品，那麼吃瓜子的好處與壞處有哪些呢？接下來一起來了解一下吧。
吃瓜子的好處
1.降低膽固醇
瓜子含有兩個很重要的營養成分，那就是植物固醇和磷脂，他們具有降低膽固醇、抗發炎的功效，也能降低動脈硬化的發病率。
2.補血
瓜子內含有很多的其他微量元素，可以有效的幫助預防貧血等疾病，可以起到一定補血的作用。
3.抗衰老
瓜子還有着含量豐富的維生素E和鋅、鈣等，嗑瓜子，能補充一些人體必要的元素，能夠防止一定程度的衰老。
4.降血壓降血脂
瓜子中的鉀、鐵、鋅的含量也比較高，適量的鉀可以對抗鈉的升壓作用，而瓜子中的植物固醇和磷脂，還可以有效抑制人體膽固醇的合成，也適合高血脂症和高血壓的人食用，可以說是我們人體“心臟的守護衛士”。
5.安定情緒、改善失眠
營養價值高的瓜子，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，以及良好的油脂，適量吃，有助於穩定情緒、改善失眠的困擾。
吃瓜子的壞處
1.消化不良
適量吃瓜子能促進消化，但是吃多了但而會消耗大量唾液、胃液，影響正常進食。從而導致消化不良，更甚者可能會引起腹脹、腹痛等胃腸道不適症狀。
2.損害舌頭
如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反覆摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。
3.引發高血壓
由於平時作爲休閒食品的瓜子是經過炒制後的，爲了口感等會更好，含有的鹽分也就變得較高，而鹽分攝入過多可能會引發高血壓。
4.引起肝臟病變
大量吃瓜子可能導致脂肪攝入過多，代謝失調，脂肪沉積於肝臟會影響肝細胞正常功能，甚至引起肝臟病變，尤其是加了香料、糖精等製成多味瓜子，更容易引起肝臟病變的發生。
5.引起血糖、熱量、血脂的升高
瓜子中還有一定的糖分，大量食用瓜子會升高血糖，而且瓜子中的油脂不僅會增加大量的熱量，使血脂升高，還會部分通過糖異生作用轉化爲葡萄糖，繼續升高血糖。
經過上文的介紹後，相信大家對吃瓜子的好處與壞處已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
