羊血豆腐湯是羊血湯的一種，含有豐富的蛋白質，並且味道鮮美，有很強的增強免疫力功效，屬於生活中比較常見的湯類飲食之一，下面看看羊血豆腐湯怎麼做好喝。
主要食材：羊血
其他食材：豆腐、蔥、姜、香菜、八角、鹽、雞精。
1.將豆腐沖洗一下，切成方塊。
2.羊血洗淨，也切成方塊。
3.蔥切段，姜切片，香菜一部分切小段，一部分切末。
4.鍋內加適量水，然後放入八角、蔥段、薑片、豆腐塊，大火煮開後，撇去浮沫。
5.再加羊血塊略煮片刻，加鹽、雞精調味後，灑入香菜段即可。
病後調養、減肥、細膩肌膚。
