在日常生活中，芥末是很常見的一種調味品，很多人在吃食物的時候都會加芥末。芥末的味道辛辣刺激，是不能多吃的。那麼芥末吃多了會怎麼樣呢？下面一起來看看吧。
芥末性溫、味微苦，多吃芥末後最直接的影響是導致上火。表現爲舌頭髮麻，口苦口乾甚至是臉部起痘等。多吃芥末後可能導致大便不暢，引起便祕不適。
芥末中含有芥子油，使芥末具有辛辣刺激的特點。多吃芥末後芥子油會刺激腸胃粘膜，可能引起消化不良，嚴重者會出現腸胃炎症等。
芥末辛辣刺激，具有催淚的作用。多吃芥末者會容易流淚不止。長期多吃芥末會影響眼部健康，降低視力或引起其他眼部炎症。
孕婦是不能吃芥末的。芥末辛辣刺激，多吃芥末後可能引起孕婦上火、便祕。這些症狀都會影響體內胎兒的發育。
建議喝點牛奶，或吃點保護胃黏膜的藥，流質飲食爲主。
芥末對胃腸的刺激作用明顯，吃後胃痛爲損傷胃粘膜，可以喝些麪湯或喝點牛奶等來保護胃粘膜，過幾個小時就會好轉。
可以吃一點小米粥來緩解的，最近的的飲食要以清淡爲主，少吃刺激性、油膩、生冷的食物。
1、消化道炎症患者不能吃芥末。芥末的強刺激性會加重腸胃炎症。
2、眼睛有炎症者。芥末刺激性強，還有催淚的作用，眼疾患者不能吃。
3、孕婦不宜食用。芥末辛辣刺激不適合孕婦食用，特別是芥末配生魚片孕婦一定不能吃。
芥末是屬於辛辣的食物，所以，對於這個食物來講，是不適合孕婦吃的。任何一種辛辣的食物，都是不能讓孕婦吃的，當然是指調料味的。有些孕婦在接觸芥末後，會大量流淚，這會造成情緒以及身體上的不舒服，都會傳遞到胎兒的身體上，所以，是不良的一種調料劑。
4、胃炎、消化道潰瘍患者忌食，眼睛有炎症者、孕婦不宜食用。
