黃瓜是減肥聖品，所以吃黃瓜是可以減肥的。那麼黃瓜要怎麼吃才能達到減肥效果呢？下面就爲大家介紹。
吃黃瓜可以減肥。黃瓜是一種蔬菜，含水多，低脂肪、低糖。因爲黃瓜中的纖維素特別嬌嫩，能促進腸道中腐敗食物的排泄、改善人體新陳代謝，同時可以降低三酸甘油脂、血液中的膽固醇。對毛髮美容、皮膚有間接的作用。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。
黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜是精華所在，而且黃瓜皮的性平味甘，能起到排毒、清腸的功效。因此在用黃瓜減肥時，最好是能連皮一起吃黃瓜，可以加快排毒減肥的進程，減肥效果會更強。不過要注意的是生吃黃瓜時要用鹽水洗乾淨黃瓜。
如果是吃熟黃瓜，最好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。這是因爲熟黃瓜具有很強的排毒功效，如果比其他食物先進入體內的話，可以增加飽腹感，而且可以把後面攝入的食物鹽分、脂肪等排出體外，最後起到降低體重的作用。
可以在每日用餐後1個小時，吃上半根或1根黃瓜，即可以幫助食物的消化，黃瓜中的丙醇二酸還可以抑制食物中的糖類物質轉化爲脂肪。
