一般產後吃的最多就是豬蹄湯和鯽魚湯,因爲這兩種事物是最有效幫助產後下奶的。那麼產婦吃絲瓜下奶嗎?下面一起來看看吧。
產婦吃絲瓜可以下奶。
絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,也能起到催乳的作用。所以產婦在食用絲瓜時,千萬不要丟掉絲瓜絡,不然就失去了下奶的作用。
食材:200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、蔥段。
做法:
1、將豬蹄剃乾淨毛,用清水洗乾淨,用刀斬成小塊。
2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘,然後用清水清洗乾淨,也切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片。將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。
4、把豬蹄放在鍋中,加大約2500克清水,放在爐火上煎煮,煮到肉爛的時候,放入香菇、豆腐、絲瓜等,並加入鹽、姜、蔥,繼續煮幾分鐘即可。
食材:絲瓜、雞蛋、木耳。
做法:
1、將絲瓜切塊。絲瓜、木耳加水煲湯,至熟爛。
2、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。
3、打蛋花及油鹽調味即可。
食材:絲瓜、蝦、蔥、姜。
做法:
1、絲瓜洗淨,削去表皮,絲瓜肉切成片,蔥姜切末。(小貼士:絲瓜要選用稍微粗壯一點的,最好裏面的經絡初步形成,這時候的絲瓜肉介於老嫩之間,口感好並且有功效。)。
2、蝦洗淨,剪去蝦鬚,去掉沙線。
3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋,加入水通電,燉熟即可。
絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。