山竹含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，具有很好的食用價值，是很受歡迎的一種水果。那麼吃山竹可以喝酒嗎？
吃山竹最好不要馬上喝酒。
大家在日常生活中吃山竹的時候，一定要避開酒類，因爲酒類中往往含有大量的酒精成分，其中的物質與山竹的中的營養成分相碰會產生一些化學物質，不僅破壞了山竹的營養，這樣吃對於人體的消化功能也不利。
建議間隔四個小時後在吃的，最好是不要同時一起吃。
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
山竹和西瓜是不能一起吃的兩種食物，因爲山竹是一種性質寒涼的水果，而西瓜也是性質寒涼的水果，兩者一起食用以後，會傷害脾胃，讓人類出現消化不良和胃痛以及腹瀉等多種不良症狀。
山竹與苦瓜和冬瓜都不能一起吃，因爲苦瓜和冬瓜也都是寒性食材，山竹與它們一起食用以後會讓寒性物質人體內部積存，對身體健康不利，有時還會誘發腹痛和腹瀉等不良症狀。
山竹和啤酒與豆漿等食物也不能一起吃，山竹與它們一起食用以後，會出來噁心、胃痛以及嘔吐等多種不良症狀，這是因爲山竹中的一些營養成分與豆漿和啤酒中的一些物質相剋，它們一起進入人體會加重消化道的負擔，誘發多種消化道疾病。
山竹這種水果性質寒涼，有清熱解毒的功效，平時食用時它不能和其他寒性食材一起吃，不然會讓人們體內的寒氣增加，會引發腹痛和腹瀉等多種身體不適，對身體健康不利，像生活中常見的冬瓜、白菜以及苦瓜、芥菜等，都是寒性食材，它們是不能與山竹一起吃的，一起吃可能會導致身體不適，比如出現拉肚子、噁心等症狀。
因爲山竹是糖分較高的水果，在吃了山竹之後人體內的血糖會升高，而且糖尿病患者本身就是因爲體內的糖分過多才導致的，如果這種患者再吃山竹的話，會加重病情，對患者的恢復並不利。
因爲山竹的性質偏涼性，吃的多的話會造成通便的效果，如果便祕的患者吃了山竹的話會加重病情，對這類患者恢復病情是非常不好的。
