山竹的果皮很厚，那吃完山竹之後剩下的果皮能不能吃呢？有些人喜歡用山竹皮泡水，那山竹皮泡水喝了又能起到怎樣的功效作用呢？讓我們一起來看看吧。
一般不吃。
山竹的果皮很厚，並且吃起來口感十分的苦澀，所以一般是不建議食用的。但是山竹皮當中也含有豐富的營養成分，營養價值比較高。所以吃完山竹果肉之後，可以將剩下的山竹皮清洗乾淨用來泡水喝，這樣口感和營養價值都能得到保障。
山竹皮當中含有豐富的維生素以及花青素成分，這些成分都具體抗氧化性，食用後能幫助清除體內自由基，能夠美白肌膚、淡化色斑、同時還能預防皺紋，起到抗衰老以及美容養顏的作用。
山竹屬於寒性水果，所以將山竹皮泡水能起到較好的清熱解毒作用，飲用後呢個有效的清除體內毒素，對於上火所引起的咽喉腫痛、便祕尿黃、口腔潰瘍等症狀都能起到一定的改善作用。
山竹皮當中含有一種叫做單寧酸的成分，這種成分對於皮膚表面的粉刺、痘痘、疥瘡、皮炎等皮膚病都能起到一定的改善作用，經常將山竹皮泡水喝能幫助改善皮膚。
不建議泡。
如果要用山竹皮泡水的話，建議使用新鮮的山竹，如果山竹皮出現了發硬的情況，一般說明山竹放置的時間比較久，已經不那麼新鮮了。這種發乾的山竹皮裏面的水分和營養成分都出現了流失的現象，其營養價值遠不如新鮮的山竹皮，並且這種發硬的山竹皮其果肉可能出現變質的情況，將其泡水飲用之後還可能出現身體不適。
可以。
山竹皮本身的味道偏苦澀，所以用來泡水口感也不會很好。因此在用山竹皮泡水的時候建議加入適量的蜂蜜來進行調味，這樣能讓山竹泡水的口感更好。並且蜂蜜的營養價值很高，將蜂蜜加入其中能夠增加山竹皮泡水的營養價值。
