無花果被稱爲“水果皇后”、“生命之果”可見其營養價值之高，人們對它的喜愛，無花果除了能當水果鮮食以外，還能做配料煮粥，也能做藥泡酒，那麼無花果泡酒有生命功效呢？
無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果無論是果實還是枝葉都含有大量的酶，其中蛋白質分解酶最多，還含有脂肪酶、澱粉酶、超氧歧化酶等，在飯後食用無花果能在這些酶的作用下促進消化，有很好的改善胃功能，促進消化吸收的功效。
無花果含有大量的纖維素，這些纖維素部分溶解在酒中，飲用後能刺激胃腸，加快胃腸的蠕動，有促進排便的功效，同時無花果還含有一些脂類物質，有潤滑腸道的功效。
無花果的蛋白質含量不是很高，但是其蛋白質分解的氨基酸卻是必需氨基酸，這類氨基酸人體不能自己合成只能從外界環境中獲取，經常使用無花果酒能補充機體的必需氨基酸，有助於促進蛋白質的合成，增強機體免疫力。
無花果被稱爲“水果皇后”、“生命之果”可見其營養價值之高，人們對它的喜愛，無花果除了能當水果鮮食以外，還能做配料煮粥，也能做藥泡酒，那麼無花果泡酒有生命功效呢？
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
材料：無花果，米酒，蜂蜜。
做法：選熟透的無花果，去蒂洗淨，略搗碎，放入乾淨的玻璃壇裏，以白酒無花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，攪拌使無花果浸沒在酒裏，密封，沒3天晃動玻璃壇一次，一個月後可開封去渣飲用。
