食材地瓜4個土豆2個水500ml飯碗1個炒鍋裏放入約500ml水把一份碗倒扣在水中地瓜選擇瘦一點的，這樣會容易熟，清洗乾淨還順手放了2個土豆，把土豆清洗乾淨土豆滴管統統放入鍋裏蓋上鍋蓋，開火，這個過程，到水開鍋時用大火，等冒出蒸......

爆米花是很多人看電影的時候喜歡買的一種零食，是用玉米粒加上一些甜味調料一起做的，做爆米花的方法也很簡單，用炒鍋就可以做出很美味的爆米花來，那麼下面就來看看如何用炒鍋做爆米花。如何用炒鍋做爆米花準備一些玉米粒清......

做炒麪、炒飯的時候，經常遇到一個棘手的問題：粘鍋！米麪一粘鍋就會燒糊，影響品色和味道。教你幾個炒飯、炒麪、炒土豆不粘鍋的絕招，安心下廚，美美地開吃。炒麪不粘鍋的技巧1、要用生鐵鍋。2、先快速煮一下面條，煮個6成熟，撈出......

今天在家炒了一些蛋炒飯，但是在炒的過程中蛋炒飯粘在了鍋上，那麼雞蛋炒飯粘鍋和什麼有關係？蛋炒飯粘鍋後怎麼處理？米飯在炒蛋炒飯的時候，米飯起着決定性的作用，一般要是米飯煮的很軟溼，那麼就很容易導致在炒的過程中粘在鍋上......

炒菜鍋是日常生活中使用頻率較高的一種物品，一個好的炒菜鍋不僅會影響到食物的味道，而且還會影響到人體的健康，那炒菜鍋用什麼材質的鍋最好？炒菜鍋用什麼材質的鍋最好建議根據個人的需求來進行選擇。市面上炒菜鍋的材質有......

現在天氣越來越涼了，很多人都會相約一起在家吃火鍋，那從超市中購買的火鍋底料要怎麼樣才能弄成火鍋呢？火鍋底料怎麼弄成火鍋視情況而定。現在在市面上所售的火鍋底料，買回來之後一般只需要加入適量清水將其融化煮開，不需要......

每次做蛋炒飯，米粒就容易抱團，蛋液怎麼也沒辦法潛入米粒內部，口感就會變得很差，一口雞蛋一口飯。蛋炒飯怎麼炒不會粘鍋很簡單。首先鍋和油都要熱，同時油不能太少。選擇炒飯的米飯最好是長粒的米，最好不要很粘的東北珍珠米。......

很多人都喜歡用鐵鍋炒菜，因爲鐵鍋炒菜能夠幫助身體補充鐵元素、炒菜時受熱快，炒出來的菜好吃，而且價錢還比較便宜，是性價比最高的炊具了，最近，我聽說鐵鍋不能用來炒西紅柿，這是怎麼回事呢？快來和我一起看看吧。鐵鍋能炒西紅柿......

吃什麼菜多，主選什麼鍋。炒菜什麼鍋好家裏的鍋子多，怎麼選擇呢？一句話總結就是：壓力鍋（不鏽鋼）適合燉肉鐵鍋適合炒蔬菜, 砂鍋適合燉豆子雜糧。1.壓力鍋（不鏽鋼）適合燉肉，不適合燉豆子在不鏽鋼中，含有一定量的鉻合金元素，它能使......

炒菜的時候總有這樣或者那樣的問題，比如一不小心就炒糊鍋了，真是揪心，炒菜的時候粘鍋要怎麼辦呢？下面一起來看看吧！將鍋洗淨有的時候炒菜肉粘鍋是因爲炊具沒有洗乾淨，因爲鍋底板結，所以，倒入肉的時候容易粘在鍋底，不好處理。建......

炒菜對於很多人來說都有過，但是很少出現油鍋起火的情況，但是沒有操作好的話，也是會出現的，那麼炒菜怎樣防止油鍋起火呢？炒菜怎樣防止油鍋起火油鍋起火的速度是非常快的，若是沒有操作好的話是非常容易出現起火的情況，所以若是......

在用鐵鍋炒蓮藕的時候，有時候明明切好的時候是雪白的，但是出鍋的時候，就有點發黑了，這是不是我們把蓮藕炒糊了呢，這樣的蓮藕我們還能繼續吃嗎？下面一起來看看吧。鐵鍋炒藕爲什麼會變黑蓮藕中含有叫做多酚類的化學物質，這種物......

很多人都喜歡吃菠菜，一是健康美味，二是吃菠菜能夠爲身體補充鐵和其他微量元素，用鐵鍋炒菜的目的也是補充鐵元素，那麼，菠菜能用鐵鍋炒嗎？菠菜能用鐵鍋炒嗎鐵鍋可以炒菠菜。鐵鍋是生活中常見的炊具，用鐵鍋受熱快，炒出來的青菜口......

鐵鍋，是我國的炒菜的傳統鍋具，像我們上一輩的老人，基本都是用鐵鍋。後來因爲不粘鍋的興起，鐵鍋使用量有所下降。但是近年來，好像用鐵鍋的又慢慢多了起來，特別是隨着章丘鐵鍋的火爆，更是帶動了鐵鍋的流行。那麼鐵鍋不能炒西紅......

做飯的時候都會用到炒鍋，而炒鍋也會分不同的材質，那炒菜鍋用什麼材質的鍋油煙少？炒菜鍋生鐵好還是熟鐵好？炒菜鍋用什麼材質的鍋油煙少炒菜時散發出來的油煙多少和鍋的材質無關。在炒菜時加熱溫度越高，就越容易導致油煙特別......

火鍋丸子一般都是用來下火鍋吃，但其實除了下火鍋其烹飪方式還是挺多的，那火鍋丸子炒着吃的話怎麼炒比較好吃呢？火鍋丸子怎麼炒着好吃爆炒。1、加青椒爆炒：將買回來的丸子解凍之後切成薄片，再將其與青椒一起下鍋爆炒，其中丸......

很多人喜歡吃藕，於是變着法的對藕進行料理，但是有些使用鐵鍋烹飪的人會發現，自家的鐵鍋炒出來的藕是黑色的，這是怎麼回事呢？鐵鍋炒藕發黑還能吃嗎鐵鍋炒藕發黑是可以食用的。只要不是燒糊了，鐵鍋炒藕發黑一般是因爲藕與鐵鍋......

從小媽媽就喜歡用鐵鍋炒菜，說吃鐵鍋炒的菜好，能補鐵。現在我自己也喜歡用鐵鍋炒菜，對於鐵鍋炒菜能不能補鐵也做了一些研究，下面就分享給大家。鐵鍋炒菜能補鐵嗎鐵鍋炒菜可以補鐵。鐵鍋是由金屬鐵鑄造而成。每天用鐵鍋做菜......

不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反覆使用;這幾個看起來是居家媽媽的省錢必備;我們的健康，或引發癌症。專家指出，這四個習以爲常的習慣，其實都是壞習慣，小心致癌。壞習慣一：炒菜後不刷鍋接着炒這是朋友圈第一......

鐵鍋是生活中常用的炊具，很多人都喜歡用鐵鍋炒菜吃，但是，鐵鍋很容易生鏽，那麼，鐵鍋生鏽炒菜能吃嗎？鐵鍋生鏽炒菜能吃嗎建議不要用生鏽的鐵鍋炒菜吃。用鐵鍋炒菜相較於其他炊具來說，最大的優勢是可以補鐵。但是絕對不是用生鏽......