牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，對人體有很大好處。而雞蛋，含有豐富的蛋白質，且蛋白質又是人體中不可缺少的一種元素，可使人體機能得到提升，從而預防疾病產生。那麼，牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？接下來就爲大家解答這個問題。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
牛奶和雞蛋是可以一起吃的。因爲牛奶和雞蛋都含有豐富的蛋白質，能補充人體所需的營養成分。但需注意，不過過量食用，以免加重腸胃負擔。此外，有些人習慣在衝好牛奶後打入生雞蛋，但這並不健康。因爲牛奶中的溫度不夠高，雞蛋並不能完全熟透，這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體，不僅不衛生還不健康。而僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的，則還容易引起腸胃炎。且生雞蛋的蛋白質不易吸收，並不能補充營養。
知識拓展：牛奶不能和什麼一起吃
1、果汁
因果汁屬於酸性飲料，牛奶和果汁加一起，容易使蛋白質凝結成塊，從而影響蛋白質的吸收，降低牛奶的營養。此外，牛奶與果汁同食還容易出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。
2、酒類
因酒中的乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促進脂肪合成的作用，容易使脂肪在肝臟中蓄積，不利於健康。而奶類中除了含有較多的鈣外，還含有脂肪，如果與酒同食容易使脂肪向肝中流入量增加，引發肝臟負擔。
3、藥物
因牛奶送服藥物會降低藥物在血液中的濃度，影響療效。而牛奶中含有的微量元素會與某些藥物中的成分發生作用，使藥物難以被腸胃吸收，甚至是破壞藥物藥性。
以上就是有關牛奶和雞蛋可以一起吃嗎的介紹。希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。
