巨峯葡萄的皮一般情況下是可以吃的。葡萄皮中含有許多豐富的營養物質，和葡萄一起食用，對人體有許多益處，只是食用之前一定要清洗乾淨。
巨峯葡萄含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、蛋白酶、豐富的維生素C、維生素E、鈣、磷等營養物質。葡萄皮中更是含有白藜蘆醇、單寧、花青素等對人體十分有益的營養物質，因此吃葡萄的時候連皮一起吃對人體有益處。
雖然吃葡萄好處很多，但是也要注意不能吃完立即喝水，因爲葡萄本身有通腸潤便的功能，如果吃完後立即喝水會加快腸道的蠕動，從而導致腹瀉。另外葡萄的含糖量很高，食完後一定要漱口，以免葡萄裏的糖分對牙齒產生腐蝕，另外糖尿病人要忌食。葡萄還不宜和海鮮一起食用，容易造成腹瀉、嘔吐等症狀，葡萄和葡萄皮同時食用一定要注意清洗乾淨後食用。
