晚上吃瓜子，如果吃的比較少，通常沒有危害。如果長期大量吃，可能會出現喉嚨疼痛、體重增長、口腔潰瘍等危害。
1、喉嚨疼痛
瓜子油脂含量比較高，水分含量比較低。經常大量吃，容易導致口腔分泌物減少，造成咽喉黏膜防護功能下降，出現疼痛。
2、體重增長
還可能會導致熱量攝入過多，不能被機體充分代謝、吸收，轉化爲脂肪，造成體重增長。
3、口腔潰瘍
如果吃的是口味比較豐富的瓜子，還可能會導致口腔黏膜受到鹽、糖和其他添加劑刺激，出現口腔潰瘍。
此外，還可能會導致高脂血症等出現，影響身體健康，建議及時治療。
