一般情況下，腦梗患者可以吃板栗，能夠給身體補充營養成分，但不可以食用太多，以免導致血脂升高。具體分析如下：
腦梗患者可以適量吃一些板栗，板栗裏面含有豐富的維生素C，食用後可以提高身體免疫力，同時還具有保護牙齒和牙齦的輔助作用。板栗裏面還含有豐富的碳水化合物，給身體提供熱能，對於脂肪代謝也具有輔助效果。板栗還具有養胃健脾的作用，口腔潰瘍、口舌痔瘡的患者，可以適當吃一些板栗，有利於病情恢復。
板栗雖然營養比較豐富，但是不可以一次性食用太多，因爲板栗裏面含有脂類，大量食用板栗，可能會導致血脂升高，嚴重時可能會導致動脈粥樣硬化症加重。除此之外，腦梗患者平時飲食要以清淡爲主，不宜食用油脂過高及油炸類食品，不宜食用含鹽量過高的菜品或醃製品。患者最好戒菸戒酒，保證健康的生活習慣。
