糖尿病患者不能吃含糖量特別高的水果,比如說美國提子、菠蘿、芒果、車釐子、火龍果、榴蓮之類的水果。雖然這些水果的營養價值都很高,但是它們的含糖量很高,糖尿病患者吃了這些含糖量高的水果,會引起血糖急劇的升高,就會使血糖波動過大而引起患者的不適症狀。所以最好是不要吃謝謝含糖量高的水果。
糖尿病吃水果要注意什麼
1、吃完整水果,少喝果汁。食物的升糖指數高低和其成分及加工方式有關。加工或烹飪程序越複雜,升糖指數越高。
2、吃脆的新鮮的,別吃放久了的。水果或蔬菜越成熟,升糖指數就越高。
3、水果最好吃常溫的,別吃冰鎮的。溫度或影響葡萄糖在體內的代謝,不利於血糖控制。
4、記得限制攝入總量,同時相應減少正餐碳水化合物攝入量,隨時監測血糖。
糖尿病應該怎麼飲食
1、調整進餐次數
可以採取多餐少量的方法,這樣既可控制食量,又可以避免飢餓,同時也減少了餐後的高血糖。
2、調整食物狀態
有糖尿病的朋友,平時要注意可以將食物固態勻漿化,將食物打成汁,或者將食物煮熟透之後在食用必要時甚至完全依靠流質食物,這樣有助於改善胃腸道症狀與控制血糖。
3、調整食物成分
含豐富纖維素的蔬菜,雖有降低餐後血糖作用,但是易有胃腸道反應,因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
4、稱重治療飲食
對所需食物,均應在烹調前將皮、根、骨等不食用部分去除後稱重、加工然後進行烹調,更爲合理的控制熱量的攝入,這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
5、飲食豐富多樣
糖尿病人的主食可以選擇穀類食物,然後進行粗細搭配。可以儘量多吃蔬菜水果,喝點奶類飲品,經常吃點魚和瘦肉,但是每天的量要控制好。
6、用大豆來補充蛋白質
大豆中含有大量的蛋白質,糖尿病患者在食用大豆的時候不僅起到降脂作用,還可以代替部分動物性食品。