通常情況下，痛風患者可以適量吃雜糧煎餅。具體分析如下：
痛風是指患者血尿酸含量過高，而導致尿酸結晶析出後沉積於腳趾、關節等處的一種疾病。尿酸是嘌呤代謝的最終產物，所以痛風患者一般不能食用嘌呤含量較高的食物，如海鮮、動物內臟、香菇、豆製品、啤酒等。雜糧煎餅的嘌呤含量並不高，單純食用並不會增加尿酸水平，但是一般吃雜糧煎餅時候會配以各種調料和小菜，注意不要選擇高嘌呤的，如蠔油、魚、蝦、蟹類。
總之，雜糧煎餅主要是由麪粉製作，麪粉的嘌呤含量並不高，所以痛風患者可以適量吃。注意有痛風的患者應及時就診，建議及早進行規範治療，以減少疾病不良影響。
