栗子，是比較健康的堅果，沒有花生、榛子、核桃、杏仁那樣多油脂。它富含澱粉和脂肪。那麼，血糖高可以吃栗子嗎？
血糖高可以吃栗子嗎
血糖高的人可以吃栗子，但必須控制數量。栗子中含有大量澱粉，糖尿病患者應控制數量，以免引起餐後血糖升高和總熱卡超標。板栗是比較健康的堅果，油脂不像花生、榛子、核桃、杏仁那麼多。但是富含澱粉和脂肪，是熱量高的食物，同時也含有很多糖，高血糖的人不允許多吃。板栗的營養作用相當於穀物，糖尿病人請不要多吃。不要把板栗作爲零食在兩餐之間吃，吃飯時吃，飯後不要大量吃。這是因爲栗子澱粉的含量很高，飯後吃的話血糖值會上升。
對糖尿病患者來說，沒有什麼禁忌。飲食方面，推薦低鹽、低脂、清淡的飲食，但一定要控制好每天的總熱卡。總熱卡可以根據患者的標準體重和每天的勞動輸出量計算出來。
除了主菜，剩下的卡路里可以從蛋白質、少量脂肪、新鮮蔬菜、糖分不高的水果中得到建議。糖尿病患者一定要均衡營養，避免偏食挑食，平時多做運動。希望這篇文章能夠幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
