脂肪肝患者一般能吃三文魚，如果患者病情比較嚴重，則不能吃。具體分析如下：
1、能吃
脂肪肝主要是因長期飲酒、過度節食等因素引起的，患者肝臟部位受節食影響，脂肪分解過多，致使肝臟負擔增加，導致肝細胞受損，或者日常過量飲酒，酒中的酒精成分通過肝臟代謝，酒精破壞肝臟的細胞結構，就可能會誘發脂肪肝的產生。三文魚屬於海鮮食品，含有不飽和脂肪酸以及多種維生素，能夠保護血管，降低膽固醇。如果患者病情較輕，可以適量食用三文魚，有利於體內膽固醇水平的控制。
2、不能吃
如果患者病情比較嚴重，肝臟功能下降，已經出現腹部疼痛、四肢麻木、腹腔積水等症狀。在食用三文魚後，可能會增加肝臟負擔，進而導致病情加重，因此不可以吃。建議患者可在醫生指導下使用多烯磷脂酰膽鹼膠囊、水飛薊賓膠囊等藥物治療。
建議日常應合理飲食，少吃高油脂食物，適當進行身體鍛鍊，不可隨意用藥。
