通常情況下，楊梅含草酸不高。
楊梅中的草酸含量在0.97%左右，因此楊梅含草酸不高。所以人們在食用含有鈣元素的食物後，可以適當食用楊梅，不會引發結石的情況。楊梅的營養價值較高，含有許多其他營養物質，例如蛋白質、鐵元素等。蛋白質是組成細胞的重要成分，可以爲機體功能的運轉提供能量支撐和營養供應；鐵元素可以促進身體形成血紅素，可以預防缺鐵性貧血的發生，所以適當食用楊梅有助於身體健康。
雖然楊梅具有較高的營養價值，但是人們不可以食用過多的楊梅。楊梅中含有豐富的有機酸，而有機酸可以促進胃酸分泌，如果身體分泌過多的胃酸，可能會出現噁心、嘔吐等不良反應，不利於身體健康。建議人們養成良好的飲食習慣，合理調整膳食結構，均衡營養，不要食用過量的某一種食物。
