粥的主要成分是碳水化合物，攪拌時間長，胃腸道飲用後吸收速度快，因此糖上升指數高。那麼血糖高可以吃粥嗎？
血糖高可以吃粥嗎
血糖高的人可以喝粥，但血糖高的人建議儘量不要喝粥。由於粥血糖高，吃粥後餐後血糖進一步上升，血糖波動容易增大。血糖高的人血糖控制好，胃腸不適，可以少量多餐吃粥類，確保人體能量的供應。如果可以正常飲食，沒有消化道不適，血糖高的人建議儘量把白米做成白米飯的形狀，不要做成太薄的形狀。 煮時間過長，糖分釋放過多，糖上升指數顯著增加。
血糖高的人可以喝粥，但血糖高的人建議儘量不要喝粥。由於粥血糖高，吃粥後餐後血糖進一步上升，血糖波動容易增大。血糖高的人血糖控制好，胃腸不適，可以少量多餐吃粥類，確保人體能量的供應。
如果可以正常飲食，沒有消化道不適，血糖高的人建議儘量把白米做成白米飯的形狀，不要做成太薄的形狀。煮時間過長，糖分釋放過多，糖上升指數顯著增加。血糖高的人在食物選擇中，儘量選擇血糖低的，並且在主要食物烹飪方法中，儘量做到血糖不高的形式。希望這篇回答能幫助到您！
