桂花氣味芳香，很多人都喜歡它的香味，而且它有很多種用途，可以做成桂花糕，桂花味的香水等，桂花經過曬乾後便於保存，方便使用，那麼用曬乾的桂花可以用來泡水嗎？
幹桂花可以直接泡水喝。
因爲桂花味辛，性溫，能舒緩緊張情緒。經常適量飲用桂花茶，可淨化身心、平衡神經系統，達到提神的作用。此外，還具有清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾及減肥的功效。
1、桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。
2、對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒、胃疼等有一定的預防和治療作用。
3、桂花茶系桂林特產，茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣，飲後有通氣和胃的作用，很適合胃功能較弱的老年人飲用。
幹桂花有很多種加工方法，可以用烤箱、微波爐、或是生石灰等，下面簡單介紹一下用烤箱烘乾法的方法。
1、將新鮮的桂花裝入網篩中，不斷的抖動，將花梗和其他雜質篩出。
2、將過篩的新鮮桂花用清水沖洗一遍，洗去表面的塵土。這個過程要快，保持桂花的新鮮感。
3、把洗好的桂花瀝乾水分，鋪在陰涼乾燥處，風乾。一定不能放在陽光暴曬的地方，那樣桂花很快就萎蔫了。
4、在烤盤上鋪油紙，把瀝乾的桂花均勻的鋪在上面。
5、烤箱溫度設置爲40度，調至發麪檔，烤大約4、5個小時，取出晾涼。
6、最後將晾涼的桂花裝入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到時再取出即可。
1、每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85℃左右就可以了。
2、桂花是不用洗的，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最後再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。
3、在綠茶裏放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。
