銀杏仁的功效與作用 銀杏仁的注意事項

銀杏仁是銀杏的果子，那銀杏仁食用之後能起到怎樣的功效與作用呢？食用銀杏仁的時候又有哪些需要注意的事項呢？

延緩衰老

銀杏仁中含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素以及黃酮類物質，食用後能起到以一定的抗氧化性，可以幫助清除機體的自由基，減少色素在皮膚的形成以及沉着，從而起到美白的效果。並且還能增加細胞活性，能起到一定預防皺紋產生的作用，還能改善皮膚微循環加速皮膚新陳代謝，能夠幫助延緩衰老。

預防心血管疾病

適量食用銀杏仁還能起到預防心血管疾病的作用，銀杏仁中含有抗血小板活化因子，其能防止血液的凝集，從而能改善機體血液循環，能防止血栓的形成。同時銀杏仁當中黃酮類成分還能幫助擴張血管，從而能防止心肌梗死。動脈硬化等心血管疾病。

滋補身體

銀杏仁中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、核黃素、胡蘿蔔素、銀杏酸以及鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素成分，其營養價值較高，食用之後能對身體起到一定的滋補作用，因此銀杏仁也常被作爲保健食材。

潤腸通便

銀杏仁食用之後還能加速腸道的蠕動速度，同時其含有一定的油脂成分，也能對腸道其潤滑作用，很適合經常性便祕人羣食用，特別是那種年老的慢性便祕者。

注意事項

適宜人羣：一般人羣均適宜。

禁忌人羣：產婦、幼兒、實熱體質的人以及糖尿病患者慎食。

不宜同食：無特殊同食禁忌。