陳皮是生活中常見的一種中藥材，藥用價值比較高，在生活中比較受歡迎，那陳皮是橘子皮嗎？陳皮和橘子皮的區別？
陳皮是橘子皮製成的。
陳皮是生活中常見的一種中藥材，具有一定化痰、理氣以及健脾等作用，可以用於治療呼吸道、消化道等疾病，其次對於肝病及腎病也有一定治療作用；陳皮就是有橘子皮製成的，是橘子皮經過經過炮製入藥後得到的藥材，所以陳皮就是橘子皮。
陳皮和橘子皮兩者本質上是沒有區別的。
陳皮就是橘子皮經過乾燥炮製得到的果皮，是芸香科植物橘及其栽培變種得到的，有陳皮、廣陳皮之分。
其中陳皮一般是福橘、蜜柑等水果晾曬而來，而廣陳皮則是茶枝柑和行柑晾曬得來，其次需要注意生活中陳皮，陳皮大部分產自福建、四川、浙江等地。
陳皮是由芸香科植物橘及栽培變種的乾燥成熟果皮炮製乾製而成的，市場上的橘子皮都是可以用來製作陳皮的，只是需要注意以下幾點：
製作陳皮需要選擇完全成熟的橘子皮，這樣的橘子皮吃起來比較甘甜，沒有成熟的橘子皮製作出來的是青皮。
其次製作陳皮的橘子皮建議選擇皮薄的，這樣的橘子皮比較容易制幹，也不容易在製作過程中發黴。
陳皮中含有大量的陳皮苷、揮發油等物質，這些物質進入人體後，可以促進食物的消化吸收，有緩解人體腸胃不適。
陳皮中的揮發油、橙皮苷以及類檸檬苦素等，不僅能幫助人體促進腸胃消化，還有利於對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除胃腸內積氣，具有一定促進食慾的作用，有利於化解食慾不振。
陳皮泡水中含有大量的維生素c、維生素e以及揮發油等成分物質，適量將其泡水喝，可以幫助促進人體新陳代謝，同時幫助清楚人體自由基，延緩人體皮膚衰老，具有一定美容排毒的作用。
