中醫認爲：陳皮性辛、苦、溫，是一種常見的中藥材，陳皮一般是用於泡水和燉湯食用，那麼陳皮泡水具體有什麼功效呢？
陳皮所含的揮發油，對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，有助於消化，增進食慾。所以，消化不良、腹脹、食慾不振、或者吃多了油膩食物時，都可用幾片陳皮泡水喝。
陳皮味苦、辛，性溫，歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降；有理氣健脾、降逆止嘔的功效，其含有大量的維生素C和香精油，有助於排除腸管內積氣，起到提神、通氣的作用。陳皮具有理氣健脾及燥溼化痰的功效,可以用於治療消化不良、胃脹氣、噁心嘔吐。
陳皮所含的有效成分檸檬烯，能夠祛除體內的溼邪,化解體內積存的痰邪，使痰液易咯出。凡是痰白粘稠，胸部作悶者，都可用陳皮泡水喝，可燥溼化痰。但陳皮屬辛散溫熱之品，實熱所導致的痰熱喘咳、陰虛火旺的乾咳少津者不宜使用。
陳皮中的橙皮甙成分，有降低毛細血管通透性，使冠狀動脈流量增加，冠狀動脈阻力減小，血壓降低、心率減少的作用，可以降低血壓。高血壓人羣，也可適當用陳皮泡水喝。
陳皮的疏肝理氣、消腫散結功效，可用於防治胸脅脹痛、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。女性在分娩之後出現的乳脹情況，用陳皮泡水喝也是一個非常不錯的選擇。
小小的陳皮泡水竟然有這麼大的作用，並且陳皮水的味道也十分清新，大家都一起泡起來吧。
