陳皮和葛根都是常見的藥材，不少人喜歡用這樣的藥材來泡水喝，那麼這兩種藥材能不能同時泡水喝呢？
可以。
陳皮是植物橘的乾燥成熟果皮，性溫，味苦、辛，入肺、脾經，其成分主要是揮發油（檸檬烯、γ-松油烯、β-月桂烯等）、黃酮類（橙皮苷、新橙皮苷）生物鹼、肌醇等，而葛根是豆科植物野葛的乾燥根，性涼，味甘、辛，歸肺、胃經，其有效成分爲黃豆甙元、黃甙及葛根素等，兩種藥材在性味、成分上並不衝突，且不含有毒有害物質，是可以一起泡水的。
陳皮是橘的果皮，其中會帶有一定的酸性物質，泡水喝後能刺激口腔分泌唾液，而葛根作爲一種藥性偏涼的藥材，其所含的涼性成分能緩解體內火熱旺盛造成的口乾舌燥、舌紅便祕等不適表現，兩者搭配喝能起到不錯的生津止渴作用。
陳皮在中藥材分類中屬於理氣藥一類，入脾經，因而有很好的理氣健脾功效，其中含有的芳香揮發油及酸性物質，對胃腸道有溫和的刺激作用，能促進消化液分泌的同時排除腸內積氣，對於消化不良、食少吐瀉的人來說，適當用陳皮泡水能有一定的理氣健脾功效。
葛根性涼，入肺、胃經，其成分中的丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對於體表發熱、時氣頭痛壯熱等多種發熱疾病能有不錯的緩解和改善。
陳皮作爲橘的乾燥果皮，有很好的燥溼化痰的功效，入肺經，對於溼聚成痰引起的痰多咳嗽現象，其中所含的檸檬烯可以起到刺激性祛痰的作用，而且臨牀上使用較多的燥溼化痰方劑二陳湯也用到了陳皮，因此用陳皮泡水能起到一定的祛痰燥溼效果。
