大閘蟹的吃法比較多，可以蒸着吃，也可以煮着吃，還可以炸着吃等等，味道都是很不錯的，深受人們喜歡。吃大閘蟹也是有一定講究的，它雖然美味，但是不能一次吃太多，那麼大閘蟹一次吃幾個合適？吃大閘蟹需要注意什麼？讓我們一起來看看吧。
大閘蟹一次通常成年人每頓吃兩三隻比較合適。
螃蟹屬大寒食物，一次不要吃太多，至於吃具體吃幾隻要根據個人體質和耐受性判斷，大體來說成年人每頓吃兩三隻比較合適，孩子適當減量。此外，螃蟹性寒，吃多了容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等。凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹，慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者不能吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高，三高人羣要注意。
食用大閘蟹的注意事項
1、大閘蟹要蒸着吃從營養學的角度來講，營養素損失的越少越好，蒸菜幾回乎是最能保留營養成分的烹調方法。既沒有煮菜、焯菜時營養素溶入湯中的損失，也沒有煎炸時的過高溫度，而且不會引入過多油脂。
2、忌與啤酒同食很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤答食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。
