糖尿病人中午可以吃的種類有很多，主食可以選擇粗糧、雜糧，比如玉米、高粱米、蕎麪、黑米、糙米等。因爲粗糧的飽腹感特別強，而且還有潤腸通便的作用。
青菜最好選擇深色綠葉蔬菜，比如菠菜、油麥菜、生菜、芹菜等。糖尿病病人也要吃一些富含高蛋白的食物，比如雞蛋、牛奶、牛肉、羊肉、豬精肉等。糖尿病患者建議中午不要吃粥，因爲粥容易被身體吸收，容易引起大幅度的血糖升高。
糖尿病病人飲食上也要控制總攝入量，三餐合理搭配，避免進食高熱量、高脂肪食物，避免暴飲暴食。如果在身體條件允許的情況下，可以適當地做些體育運動。
