核桃是世界著名的“四大幹果”之一的富有營養物質的胡桃科植物，我們都知道多吃核桃對大腦有好處，所以家家都會備一些核桃給小朋友作爲零食，那麼我想核桃葉有什麼作用應該很少人知道吧。今天我們就來一起學習核桃葉的作用吧。
一.核桃葉有什麼作用
核桃葉子跟玉米鬚的作用是差不多的，平時用河套葉子來熬水喝的話能幫助很好地起到清熱降火的作用，這樣對調理身體是非常有好處的，而且還能幫助很好地預防中暑等現象，所以夏天的時候也適合用核桃葉子來熬湯，另外就是建議平時有咳嗽的人也可以用核桃葉子來熬湯喝，能幫助很好地起到調理喉嚨的作用，對預防咽喉炎和支氣管炎也會有很好的效果，但是核桃葉子是屬於涼性的，所以女性最好不要多喝，或一定適度。
二.腰果核桃三葉香的做法
主料
三葉香1盒
輔料
腰果適量核桃適量紅油少許花椒油少許撈汁少許紅椒少許
步驟
1.將三葉香摘去不好的葉子和老的梗。
2.泡洗乾淨，在清水裏泡十分鐘左右，讓葉片更挺實。
3.生腰果和核桃放在烤盤中。
4.入烤箱，上下火160度烤幾分鐘後取出晾涼。
5.紅椒紅小段。
6.把三葉香撈出控水，放在盆中，加入花椒油。
7.放放紅油和撈汁。
8.放入腰果核佻仁和紅椒拌勻。
9.拌勻後裝盤食用。
三.核桃肉桂卷的做法
主料
高筋麪粉250g低筋麪粉50g雞蛋1個奶油30g核桃仁60g
輔料
奶粉15ml糖40g鹽1/4小勺水140g酵母粉1小勺肉桂粉1小勺紅糖4大勺
步驟
1.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的麪糰，加入奶油繼續甩打揉搓成可拉出薄膜的麪糰，進行基礎發酵。取出基礎發酵完成的麪糰，將空氣拍出後滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘;
2.將麪糰擀成約30×40cm的長方形;
3.撒上肉桂糖和2/3量的核桃碎;
4.麪糰由長向捲起成長條狀;
5.麪糰切成9等分;
6.排入烤盤進行最後發酵;
7.發酵好的麪糰刷上一層全蛋液，撒上剩餘的核桃碎;
8.烤箱預熱到180度，烤焙18分鐘左右即可
四.洋蔥炒核桃肉的做法
主料
臘豬頭200g
輔料
姜蒜10g鹽2g洋蔥100g青蒜20g老乾媽豆豉50g
步驟
1.臘豬頭肉洗淨切小塊
2.放入高壓鍋中壓四十分鐘至骨頭和肉分離開來
3.中間那塊兒瘦肉即爲核桃肉
4.準備好煮好的核桃肉
5.核桃肉、洋蔥、姜蒜和青蒜洗淨切好備用
6.熱油爆香花椒後濾出
7.再炒香姜蒜
8.下入洋蔥炒軟
9.加入少許鹽
10.加入核桃肉同炒
11.加入老乾媽豆豉
12.加入青蒜
13.翻炒均勻即可
小編結語：原來核桃葉有這麼好的作用，看完這篇文章在別人問核桃葉有什麼作用的時候就能告訴他們答案了吧。怪不得別人會說核桃真是個寶，核桃葉也有這麼大的療效真是厲害極了，文中還給了一些製作方法，趕緊學習了好好利用核桃葉吧。
