在日常生活中，很多人特別喜歡吃核桃。核桃有補腦的作用，那麼長期吃核桃有副作用嗎？一天最多吃多少核桃呢？
1.核桃是好東西，但是有些人不宜吃，首先要提醒的是核桃有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化。在吃核桃時，核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉，它極富營養。
2.由於核桃仁性溫，中醫認爲，核桃仁作爲冬令強身祛病的滋補品尤爲適宜。但有疾火積熱或陰虛火旺者忌服。
3.多吃核桃易生痰。核桃仁油膩滑腸，泄瀉者慎食;此外，核桃仁易生痰動風助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。
1.核桃每天食用量20-40g，相當於四、五個核桃，上火、腹瀉的人不能吃。
2.每天四個核桃，可以防止膽結石。 核桃過量食用，不容易消化。
3.老人食用核桃應取少量。孩子吃核桃，一天吃兩、三個也行。
4.孕婦爲了健康的寶寶，可能會一天吃20個核桃，這是不健康的，不容易消化!每天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃。
注意：核桃表面褐色的薄皮很有營養，不要摳掉。
核桃熱量高，火氣大，吃多了會發生上火、噁心等症狀。尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用。
核桃油脂多，每天少量的食用有利於降低膽固醇和清楚不飽和脂肪酸，但是過量的食用會使體內油脂過多，不能被完全利用，反而被人體視爲膽固醇而儲存起來，導致發胖。
核桃內油脂含量高，吃多了會非常油膩，導致腸胃無法吸收，從而引起消化不良等症狀發生。
吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導致的嚴重腹瀉，嚴重者甚至還會水樣大便，出現身體脫水的情況。
